Xanthan Gum, таксама вядомы як Hanseum Gum, з'яўляецца своеасаблівым мікробным экзапалісахарыдам, які выпрацоўваецца Xanthomnas Campestris закісаннем інжынерыі з выкарыстаннем вугляводаў у якасці асноўнай сыравіны (напрыклад, кукурузнага крухмалу).Ён мае унікальную рэалогію, добрую растваральнасць у вадзе, стабільнасць цяпла і кіслот і мае г ...
Чытаць далей