Вытворца добры цана натрыю BICARBONATE CAS: 144-55-8

1. Натрый бікарбанат, які выкарыстоўваецца ў формавай харчовай соды і разрыхляльніку, з'яўляецца найбольш распаўсюджаным закваскам. Пры выпяканні соды, якая ўяўляе сабой шчолачнае рэчыва, дадаецца ў сумесь, яна рэагуе з кіслотным інгрэдыентам да вытворчасці дыяксіду вугляроду. Рэакцыя можа быць прадстаўлена як: nahco3 (s) + h + → na + (aq) + h2o (l) + co2 (g), дзе H + пастаўляецца кіслатой. Парашкі для выпечкі ўтрымліваюць харчовую соду ў якасці асноўнай рэдакцыі разам з кіслатой і іншымі інгрэдыентамі. У залежнасці ад прэпарата, выпечка можа хутка вырабляць вуглякіслы газ у выглядзе аднаго парашка дзеяння альбо ў этапах, як і ў парашку Adouble-Action. Сода для выпечкі таксама выкарыстоўваецца ў якасці крыніцы вуглякіслага газу для газаванай версіі і ў якасці буфера. У дадатак да выпечкі содай сода мае шматлікія хатнія ўжыванні. Ён выкарыстоўваецца ў якасці агульнага клеку, дэзадаразатара, антацыда, падаўлення агню і ў асабістых прадуктах, такіх як зубная паста. Націск бікарбаната-гэта слабая аснова ў водным растворы, з рН каля 8. Іёнаў бікарбаната (HCO3-) мае амфатэрачны амфатэрычны амфатэрычны амфатэричны. Уласцівасці, што азначае, што ён можа выступаць як ацыдатар асновай. Гэта дае харчовую соду з -за магчымасці і магчымасці нейтралізаваць абедзве кіслотныя базы. Пахі ежы, якія ўзнікаюць у выніку кіслых або асноўных злучэнняў, могуць быць нейтралізаваны з выцям у солі без паху. Паколькі бікарбанат натрыю з'яўляецца слабой асновай, ён валодае большай здольнасцю нейтралізаваць кіслотныя пахі.
Другое па велічыні ўжыванне бікарбаната натрыю, які складае прыблізна 25% ад агульнай вытворчай прадукцыі, - гэта дабаўка сельскагаспадарчай кармоў. У буйной рагатай жывёле гэта дапамагае падтрымліваць PH і пераварванне валакна; Для птушкі гэта дапамагае падтрымліваць баланс электралітаў, забяспечваючы дыету натрыю, дапамагае птушка пераносіць цяпло і паляпшае якасць яечнай шкарлупіны.
Бікарбанат натрыю выкарыстоўваецца ў хімічнай прамысловасці ў якасці буфернага агента, выдзімання, каталізатара і хімічнай сыравіны. Бікарбанат натрыю выкарыстоўваецца ў скуры загару для папярэдняй апрацоўкі і ачысткі шкур і для кантролю рН падчас працэсу загару. Нагрэў бікарбанат натрыю, які выкарыстоўваецца для мыла і шклянкі. Бикарбанат надзялення. эрынг -агент, і ў прэпаратах як крыніца вуглякіслага газу ў таблеткі EffeScent. Дрыхімічны тып да н.э. вогнетушыцелі ўтрымліваюць бікарбанат натрыю (або бікарбанат калія). Іншае выкарыстанне бікарбаната ўключае цэлюлозу і апрацоўку паперы, апрацоўку вады і свідраванне алею.

2. Натрый бікарбанат- гэта закваскі з рн прыблізна 8,5 у 1% -ным растворы пры 25 ° С. Ён функцыянуе з фасфатамі харчовага ўзроўню (кіслымі закваскамі), каб вызваліць вуглякіслы газ, які пашыраецца падчас працэсу выпечкі, каб забяспечыць запечанае з павелічэннем аб'ёму і тэндэрных якасцей харчавання. Ён таксама выкарыстоўваецца ў сухіх змешаных напоях для атрымання карбанізацыі, што прыводзіць да таго, што ў сумесь дадаецца вада, якая змяшчае бікарбанат натрыю і кіслату. Гэта кампанент разрыхляльніка. Таксама называюць содай для выпечкі, бікарбаната соды, карбанату натрыю і карбанату вадароду натрыю.

3. Вытворчасць многіх соляў натрыю; крыніца CO2; інгрэдыент разрыхляльніка, шыпучыя солі і напоі; У агнявых вогнетушыцелях, ачышчальныя злучэнні.

4. Бікарбанат натрыю (харчовая сода) - гэта неарганічная соль, якая выкарыстоўваецца ў якасці буфернага сродкі і рэгулятар рН, ён таксама служыць нейтралізатарам. Ён выкарыстоўваецца ў размове скуры.