Сульфат жалеза моногідрат CAS: 13463-43-9
Сінонімы
Жалеза(Ⅱ) сульфат;жалеза(II) галын;жалеза(II) сульфат;жалеза(II)сульфат;жалеза(II)сульфат;МЕДЗЬ СУЛЬФАТ
Прымяненне гегідрату сульфату жалеза
1. Харчовыя дабаўкі (ўзмацняльнікі жалеза);колераўтваральнік садавіны і агародніны;напрыклад, салёны прадукт, які выкарыстоўваецца разам з высушанымі галыном у баклажанах, можа ўтвараць стабільную комплексную соль са сваім пігментам, каб прадухіліць змяненне колеру, выкліканае арганічнымі кіслотамі.Аднак варта адзначыць, напрыклад, што ён ператворыцца ў чорныя чарніла пры лішку жалеза.Пры вялікай колькасці галыну мяса марынаваных баклажанаў стане залішне цвёрдым.Прыклад рэцэптуры: баклажаны доўгія 300 кг;соль харчовая 40 кг;сульфат жалеза 100г;галын сухі 500гр.Яго ўсё яшчэ можна выкарыстоўваць у якасці фарміруючага колеру чорнай фасолі, варанай фасолі і ламінарыі.Ежу, якая змяшчае дубільныя рэчывы, нельга ўжываць, каб не выклікаць почернение.Ён таксама можа быць выкарыстаны для стэрылізацыі, дэзадарацыі і вельмі слаба бактэрыцыдны.
2. Крыптахромны пігмент, які змяшчаецца ў бабовых, бясколерны пры аднаўленні, а пры акісленні ў шчолачным стане акісляецца ў чорны колер.Выкарыстоўваючы ўласцівасць аднаўленчага дзеяння сульфату жалеза, можна дасягнуць мэты абароны колеру пры выкарыстанні колькасці ад 0,02% да 0,03%.
3.If выкарыстоўваецца для вытворчасці солі жалеза, пігментаў аксіду жалеза, пратравы, ачышчальніка, кансервантаў, сродкаў дэзінфекцыі і лекаў ад анеміі.
4. Сульфат жалеза (FeSO4) таксама вядомы як сульфат жалеза або жалезны купорос.Ён выкарыстоўваецца ў вытворчасці розных хімічных рэчываў, такіх як дыяксід серы і серная кіслата.
5. Сульфат жалеза - гэта пажыўная і дыетычная дабаўка, якая з'яўляецца крыніцай жалеза.гэта белы да шараватага парашок без паху.гептагідрат сульфату жалеза змяшчае каля 20% жалеза, у той час як высушаны сульфат жалеза змяшчае прыблізна 32% жалеза.ён павольна раствараецца ў вадзе і мае высокую біодоступность.гэта можа выклікаць змяненне колеру і прагорклым.выкарыстоўваецца для вітамінізацыі хлебапякарных сумесяў.у інкапсуляваным выглядзе не ўступае ў рэакцыю з ліпідамі ў муцы збожжавых.выкарыстоўваецца ў дзіцячым харчаванні, кашах і макаронных вырабах.
6.Дабаўка жалеза.
Спецыфікацыя гегідрату сульфату жалеза
Злучэнне | ВЫНІКІ (%w/w) |
FeSO4,7H2O | ≥98% |
Жалеза | ≥19,6% |
Свінец | ≤20 частак на мільён |
Мыш'як | ≤2 частак на мільён |
Кадмій | ≤5 частак на мільён |
Нерастваральны ў вадзе | ≤0,5% |
Упакоўка гегідрату сульфату жалеза
25 кг/мяшок
Захоўванне павінна быць прахалодным, сухім і якое ветрыцца.