Гептагідрат сульфату жалеза CAS: 13463-43-9

кароткае апісанне:

Гептагідрат сульфату жалеза: зялёны купорос, FeSO4.7H20, вядомы з трынаццатага стагоддзя; ён крышталізуецца з раствораў жалеза або жалезных асноў у разведзенай сернай кіслаце. Гептагідрат утварае зялёныя монакліннія крышталі шчыльнасцю 1,88, добра растваральныя ў вадзе (296 г/л FeS04 пры 25°C). Белы монагідрат атрымліваецца шляхам асаджэння воднага раствора этанолам, награвання гептагідрату да 140° у вакууме або крышталізацыі з 50% сернай кіслаты. Яго можна далей дэгідратаваць да белага аморфнага FeSO4 шляхам награвання да 300° у току вадароду. Пры чырвоным награванні сульфат раскладаецца: 2FeS04 -> Fe203+S02+S03. Тэтрагідрат, FeS04.4H20, крышталізуецца з водных раствораў пры тэмпературы вышэй за 56°.

CAS: 7720-78-7

Дашліце нам ліст

Падрабязнасці прадукту

Тэгі прадукту

Сінонімы

Сульфат жалеза(II); жалеза-каліевыя галыны; каліевыя жалеза-сульфат; СУЛЬФАТ ЖАЛЕЗА; РАСТВОР ФЕРАІНУ; СУЛЬФАТ ЖАЛЕЗА; СУЛЬФАТ ЖАЛЕЗА(II); МЕДЗІ

Прымяненне гепгідрату сульфату жалеза

1. Харчовыя дабаўкі (узмацняльнік жалеза); фармулятар колеру садавіны і гародніны; напрыклад, салёны прадукт, які выкарыстоўваецца разам з сушанымі галынамі ў баклажанах, можа ўтвараць стабільную комплексную соль са сваім пігментам, каб прадухіліць змяненне колеру, выкліканае арганічнымі кіслотамі. Аднак варта адзначыць, што, напрыклад, пры празмернай колькасці жалеза яно ператворыцца ў чорнае чарніла. Пры высокай колькасці галынаў мякаць марынаванага баклажана стане празмерна цвёрдай. Прыклад рэцэптуры: доўгі баклажан 300 кг; харчовая соль 40 кг; сульфат жалеза 100 г; сушаныя галыны 500 г. Яго ўсё яшчэ можна выкарыстоўваць у якасці фармулятара колеру чорнай фасолі, варанай у цукры фасолі і ламінарыі. Каб пазбегнуць пачарнення, нельга выкарыстоўваць прадукты, якія змяшчаюць таніны. Яго таксама можна выкарыстоўваць для стэрылізацыі, дэзадарацыі і ён мае вельмі слабы бактэрыцыдны эфект.
2. Бабовыя расліны ўтрымліваюць крыптахромны пігмент, які ў аднаўленчым стане бясколерны, а ў шчолачным асяроддзі акісляецца ў чорны колер. Выкарыстоўваючы аднаўленчыя ўласцівасці сульфату жалеза, можна дасягнуць мэты абароны колеру пры выкарыстанні колькасці ад 0,02% да 0,03%.
3. Калі выкарыстоўваецца для вытворчасці солі жалеза, пігментаў аксіду жалеза, протравы, ачышчальнага агента, кансервантаў, дэзінфікуючых сродкаў і лекаў ад анеміі.
4. Сульфат жалеза (FeSO4) таксама вядомы як сульфат жалеза або жалезны купорос. Ён выкарыстоўваецца ў вытворчасці розных хімічных рэчываў, такіх як дыяксід серы і серная кіслата.
5. Сульфат жалеза — гэта пажыўная і харчовая дабаўка, якая з'яўляецца крыніцай жалеза. Гэта белы або шараваты парашок без паху. Гептагідрат сульфату жалеза змяшчае прыблізна 20% жалеза, а высушаны сульфат жалеза — прыблізна 32%. Ён павольна раствараецца ў вадзе і мае высокую біядаступнасць. Можа выклікаць змяненне колеру і прагоркласць. Выкарыстоўваецца для ўзбагачэння хлебапякарных сумесяў. У інкапсуляванай форме не рэагуе з ліпідамі ў збожжавай муцы. Выкарыстоўваецца ў дзіцячым харчаванні, кашах і макаронных вырабах.
6. Дабаўка жалеза.

Спецыфікацыя гепгідрату сульфату жалеза

Злучэнне	ВЫНІКІ (% w/w)
FeSO4.7H2O	≥98%
Жалеза	≥19,6%
Свінец	≤20 праміле
Мыш'як	≤2 праміле
Кадмій	≤5 праміле
Нерастваральны ў вадзе	≤0,5%